Conversamos con Giancarlo Álvarez de Grill Box, una empresa que nació en tiempo de pandemia. Él prepara carnes ahumadas y las vende empacadas al vacío listas...
AutorRonald Sánchez
Apasionado de la buena cocina, los buenos vinos y de experimentar diferentes técnicas en la parrilla, una de las favoritas es el ahumado. Le encanta visitar restaurantes, carnicerías boutique y viñedos.
La quinta y última parada nos trajo a probar un increíble Tomahawk que nos dejó con la boca hecha agua. Seguí paso a paso esta receta de nuestro Maestro...
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¡Soy amante de la comida caribeña! Me encanta el rice and beans, el picante del chile panameño y el sabor a coco. Cuando probé Mama Lucille pude sentir la...
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Especias Escazú nació en 1940 bajo el nombre Condimentos Escazú, por su ubicación en Escazú, provincia de San José Costa Rica. Fue adquirida por Grupo Alza S.A...
Las salsas se crearon para resaltar los sabores y pueden convertir una comida sencilla en extraordinaria y deliciosa. Hace unos meses en COMBAI – Mercado...
