Este mes de septiembre Netflix estrena una temporada centrada únicamente en el arte del BBQ. Si bien estamos limitados en nuestra capacidad para viajar a...
Artículos Recientes
Durante más de 15 años el Campeonato Mundial de Alitas ha brindado diversión y alitas de clase mundial a la ciudad Memphis, Tennessee, cuna del barbecue. Los...
Todo parrillero sabe que la limpieza de su parrilla es primordial y fundamental ya que allí se manipulan alimentos que luego comeremos. No sólo debe estar...
Al provenir la picanha de una de las zonas de la res más jugosas que hay, la convierte en una pieza cuyo sabor se manifiesta con mayor intensidad en...
En Costa Rica asar la comida se ha vuelto más que un pasatiempo, muchas personas asan la mayoría de los alimentos que comen y se ha comenzado a diversificar...
Especias Escazú nació en 1940 bajo el nombre Condimentos Escazú, por su ubicación en Escazú, provincia de San José Costa Rica. Fue adquirida por Grupo Alza S.A...
Las salsas se crearon para resaltar los sabores y pueden convertir una comida sencilla en extraordinaria y deliciosa. Hace unos meses en COMBAI – Mercado...
¡Tener una parrilla en casa es maravilloso! Preparar parrilladas para toda la familia y disfrutar de la vida al aire libre no tiene precio. Cuando ingresamos...
Algo que me encanta es probar diferentes tipos de salsas y utilizarlas cuando cocino. Esta semana tuve el placer de conocer a Emmanuel Navarro y conversamos...
El método de ahumar alimentos se ha utilizado durante siglos para permitir que la comida pueda conservarse por más tiempo, o para dar un sabor diferente lo que...