El método de ahumar alimentos se ha utilizado durante siglos para permitir que la comida pueda conservarse por más tiempo, o para dar un sabor diferente lo que...
Author - Ronald Sánchez
Apasionado de la buena cocina, los buenos vinos y de experimentar diferentes técnicas en la parrilla, una de las favoritas es el ahumado. Le encanta visitar restaurantes, carnicerías boutique y viñedos.
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El pasado 12 y 13 de enero se realizó el primer torneo internacional de parrilleros en Sudamérica; producido por la Asociación Chilena de Parrilleros y...
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El pasado 29 de abril se realizó el BBQ Fest Panamá en el Campo Ferial de las Flores en Boquete. En esta edición participaron 16 equipos de Panamá y 1 equipo...
