El referente del Deportivo Saprissa amplía su faceta como emprendedor con una marca de productos que combina ingredientes, creatividad y una propuesta inspirada en los sabores de Costa Rica.
Kendall Waston es reconocido por su trayectoria como futbolista y por su liderazgo dentro del Deportivo Saprissa, pero fuera de la cancha también ha desarrollado una faceta empresarial que lo ha llevado a explorar diferentes proyectos relacionados con el bienestar, el deporte y ahora la gastronomía.
En 2026, Waston amplió ese camino con Wild Farm, una marca enfocada en productos naturales y combinaciones de sabores que buscan llevar a la mesa una propuesta diferente, con ingredientes que conectan con el territorio y la identidad costarricense.
La iniciativa nace de una visión que reúne familia, trabajo e identidad, y que busca crear productos que no solo tengan sabor, sino también una historia detrás.
De la tierra costarricense a la mesa
La historia de Wild Farm está vinculada con la agricultura y con la intención de desarrollar alimentos a partir de ingredientes con carácter propio.
Uno de los elementos protagonistas de su propuesta es la fresa proveniente de la zona del Volcán Poás, una región reconocida por sus condiciones agrícolas y sus tierras de origen volcánico. A esta fruta se suma la influencia de los sabores del Caribe, representada especialmente por el chile habanero.
De este encuentro nace una de las combinaciones características de Wild Farm: fresa y habanero, donde el dulzor de la fruta se encuentra con el carácter y el picante del chile.
El resultado es una línea que busca explorar el contraste entre sabores y ofrecer diferentes niveles de intensidad para distintos gustos.
Una línea pensada para experimentar
La propuesta de Wild Farm incluye productos que pueden disfrutarse tanto en preparaciones cotidianas como en recetas alrededor de la parrilla.
Sweet Berry BBQ es una salsa desarrollada para acompañar y resaltar preparaciones a la parrilla, incorporando un perfil frutal a la experiencia BBQ. Puede utilizarse con carnes, hamburguesas y diferentes preparaciones al fuego.
La Fresa Habanero Clásica lleva una de las combinaciones distintivas de la marca a una presentación versátil, donde el dulce y el picante se encuentran en un mismo producto. Su perfil permite utilizarla como acompañamiento, salsa, glaseado o ingrediente para experimentar con nuevas recetas.
Para quienes prefieren una intensidad menor, Wild Farm ofrece la Fresa Habanero Suave, que mantiene la combinación de fresa y habanero con un picante más ligero.
La línea también incluye Fresa Habanero Sugar Free, una alternativa sin azúcar que mantiene como protagonistas los sabores de la fresa y el habanero.
En conjunto, los productos reflejan una idea sencilla: convertir ingredientes y combinaciones diferentes en nuevas posibilidades para disfrutar la comida.
Cuando Wild Farm llega a la parrilla
Para Pasión Parrillera, esta propuesta resulta especialmente interesante porque las salsas y mermeladas pueden convertirse en mucho más que un acompañamiento.
Una Sweet Berry BBQ puede aportar una dimensión frutal a una preparación al fuego. La Fresa Habanero puede utilizarse para acompañar un corte, crear un glaseado o darle un contraste diferente a una hamburguesa. Incluso la versión suave permite experimentar con el concepto dulce-picante sin una intensidad elevada.
Estas posibilidades conectan con una de las características más atractivas de la cultura parrillera: experimentar, combinar ingredientes y descubrir nuevos sabores alrededor del fuego.
De emprendedor a creador de sabores
El camino empresarial de Kendall Waston no comenzó con Wild Farm. Su experiencia también incluye proyectos vinculados al deporte, el acondicionamiento físico y el bienestar, entre ellos Wolfit, un centro de entrenamiento y MMA.
Wild Farm representa una nueva exploración dentro de esa trayectoria: trasladar esa visión de bienestar y estilo de vida hacia el mundo de los alimentos.
La marca busca construir una propuesta basada en productos con identidad, aprovechando ingredientes y combinaciones que permitan conectar diferentes regiones y tradiciones gastronómicas de Costa Rica.
Más allá del fútbol, Waston encuentra en este proyecto una nueva manera de emprender y de acercarse a un territorio donde agricultura, gastronomía y creatividad se encuentran.
Sabores con identidad costarricense
La combinación de una fruta cultivada en las montañas de Poás con un ingrediente asociado a los sabores del Caribe representa precisamente esa búsqueda de Wild Farm: unir diferentes influencias y convertirlas en una experiencia gastronómica.
Y es ahí donde la marca encuentra un espacio natural dentro de la cultura parrillera.
Porque una buena parrillada no se trata únicamente de carne y fuego. También se trata de salsas, acompañamientos, ingredientes inesperados y la posibilidad de crear algo diferente cada vez que encendemos la parrilla.
Wild Farm llega con una propuesta que invita justamente a eso: probar, combinar y descubrir nuevos sabores.
Y para quienes viven la parrilla con pasión, esa exploración apenas comienza.
