Una deliciosa entrada a la parrilla para sorprender a los invitados.
AutorSebastian La Rocca
Sebastián La Rocca Cocinero Argentino con raíces italianas y de corazón nómada. Actualmente acaba de abrir su Consultora Culinaria NOMADE donde se dedicará a asesorar Restaurantes y Hoteles a nivel Nacional e Internacional, entre sus clientes principales se encuentra Enjoy Group Costa Rica (en San Jose los Restaurantes L’ile de France, Bacchus, así como los hoteles El Mangroove Autograph Collection y el Hilton Garden Inn Liberia Airport, ubicados en Guanacaste), Saul Bistro, Bulali Café, Z Gastro Bar en la Marina de Pez Vela Quepos y en Argentina el Famoso Restaurante Gardiner, Adicionalmente, Sebastian es Host del programa de cocina de Sabores por Canal 7.
Ingredientes para el pollo: 1 pollo deshuesados o si no quieren hacer el trabajo simplemente abierto mariposa (cuando lo deshueso dejo solamente el hueso de la...
