AutorJaime Zuluaga

Actualmente soy uno de los dueños de uno de uno de los restaurantes más icónicos en cerveza de Costa Rica llamado Costa Rica Beer Factory inc, me desempeño como creativo del grupo empresarial y además tengo el cargo de director de operaciones y soy el Maestro Cervecero de nuestra fabrica CRBF Fábrica de Cerveza Artesanal, la cual es una de las más importantes de Costa Rica y la que ha crecido más rápido orgánicamente.
Contamos ya con más de 8 medallas internacionales ganadas en prestigiosas copas de cervezas.

Chef casero y fotógrafo wannabe, me convertí en uno de los primeros 12 jueces en certificarse como BJCP en Costa Rica y además tengo el titulo de Certified Beer Server de Cicerone.

Recientemente terminé con éxito el curso de Maestro Cervecero del Instituto Cervezas de América de Chile para Maestro Cervecero.

Contamos con el CRBF Beer School en donde doy clases de historia, procesos y Off Flavor relacionado a cerveza.

Gracias a Costa Rica Beer Factory Inc. fuimos escogidos como una de las treinta promesas de negocio de LATAM según la revista Forbes y fui escogido como uno de los 40 menores de 40 más influenciados de Costa Rica del periódico el Financiero.