Evan Williams es una marca icónica de bourbon estadounidense, cuya historia se entrelaza con la historia misma del bourbon en Estados Unidos. Les compartimos un poco de la historia del Bourbon Evan Williams:
Fundador y Orígenes
Evan Williams, el hombre detrás del nombre de la marca, era un inmigrante galés que se estableció en Louisville, Kentucky, en el siglo XVIII. Llegó a Estados Unidos en 1783 y es conocido por haber establecido una de las primeras destilerías comerciales a orillas del río Ohio. Williams, además de destilador, fue un importante miembro de la comunidad, llegando a ocupar el cargo de wharfmaster (encargado del puerto) de Louisville.
Primera Destilería
La destilería original de Evan Williams se ubicaba en el área que hoy es conocida como Whiskey Row en Louisville. Aunque los registros históricos son escasos, se le atribuye a Williams el haber producido bourbon de alta calidad, lo que ayudó a establecer la reputación del bourbon de Kentucky en la región y más allá.
Desarrollo de la Marca
La marca Evan Williams, tal como la conocemos hoy, fue establecida mucho después de la muerte de su fundador. En 1957, la compañía Heaven Hill Distilleries, Inc., con sede en Bardstown, Kentucky, lanzó la marca Evan Williams como un tributo al pionero destilador. Heaven Hill es una de las destilerías independientes más grandes y conocidas en Estados Unidos.
Crecimiento y Popularidad
Evan Williams Bourbon ha crecido significativamente en popularidad desde su lanzamiento. Heaven Hill ha mantenido un enfoque en la calidad y la tradición, utilizando métodos de producción que reflejan las prácticas históricas del bourbon de Kentucky. La marca ofrece varias expresiones, incluyendo el Evan Williams Black Label, el Evan Williams Single Barrel, y el Evan Williams Bottled-in-Bond, cada una con su propio perfil de sabor y características únicas.
Legado y Reconocimientos
Hoy en día, Evan Williams es una de las marcas de bourbon más vendidas en Estados Unidos y ha ganado numerosos premios y reconocimientos a nivel internacional. Su destilería, el Evan Williams Bourbon Experience en Louisville, es un destino turístico popular que ofrece visitas y degustaciones, destacando tanto la historia del bourbon como el proceso de destilación moderno.
La historia de Evan Williams no solo es un testimonio del legado de su fundador, sino también una parte integral de la rica tradición del bourbon en Kentucky. Con cada botella, Heaven Hill continúa honrando el espíritu pionero y la dedicación a la calidad que Evan Williams inició hace más de dos siglos.
